Для начала ознакомьтесь с выдержками из книги Рэйчел Свифт "Моя великолепная фигура" и решите для себя, точно ли вам необходимо похудеть. Если вы все-таки твердо настроены на похудение, испробовали много диет и не добились результатов, возможно, диета Аткинса - это то, что вам нужно. Я настоятельно рекомендую всем желающим ознакомиться с книгами Роберта Аткинса, в частности, "Фигурка мирового класса", ибо никакой сайт не в состоянии так подробно осветить этот вопрос, как первоисточник. Для тех, у кого нет возможности прочитать книгу, расскажу вкратце о принципах диеты Аткинса.

Что такое диета Аткинса и с чем ее едят?

Это пожизненный принцип питания, основанный на потреблении сбалансированной здоровой пищи и пищевых добавок. Диета Аткинса ограничивает употребление обработанных/очищенных углеводjd (которые составляют 50% в рационе большинства людей), таких, как сладости, мучные, злаковые продукты, крахмалистые овощи. Она означает отказ от вредных для здоровья и фигуры продуктов; некоторые подметили, что в диете используется принцип раздельного питания (углеводы+жиры=набор веса, следовательно, углеводы и жиры не должны встречаться друг с другом во время приема пищи). С момента выхода первой книги "Диетическая революция Доктора Аткинса" в 70-х годах примерно 20 миллионов людей во всем мире успешно воспользовались этой диетой.

Диета имеет три основные фазы. На первой, стимулирующей фазе, которая обычно длится 2-3 недели, необходимо ограничивать углеводы до 14-20 г в день. За это время организм привыкает к новому образу жизни, нормализируется обмен веществ, а также происходит наиболее значительная потеря веса - в среднем от 2 до 6 кг, в зависимости от первоначальной массы тела и степени нормализации обмена веществ. Объясняется это тем, что при отсутствии углеводов в организме образуются кетоновые тела (так называемый доброкачественный кетоз), при котором энергия берется не из пищи, а из собственных жировых отложений, которые и сгорают в результате жизнедеятельности организма. Благодаря питанию белковой и жирной пищей, а затем и благодаря кетозу вы не чувствуете голода, то есть диета проходит довольно легко (не считая слабости и головокружений в первые дни, причиной которой является перестройка организма).

Затем наступает следующая фаза - фаза продолжения похудения более медленными темпами, при которой рекомендуется увеличивать потребление углеводов на 5 г в неделю, следя за тем, что кетоз (и похудение) при этом не прекращались. Кто-то может позволить себе употреблять 100 г углеводов в день, не переставая худеть, у других кетоз прекращается уже на 30 г. Для определения количества кетоновых тел в моче можно заказать тестовые полоски с сайта Диабет.ру. Эта фаза может длиться сколь угодно долго, пока у вас не установится желаемый вес.

Третья фаза - подготовка к последней. Возможно, вы уже похудели или близки к нужному результату, и теперь нужно подготовить организм к полноценной новой жизни. Добавьте еще углеводов, но следите за своим весом и объемами. Если вес начнет возвращаться, нужно срочно сократить углеводы. Если будет возвращаться слишком быстро - необходимо вернуться к стимулирующей диете.

Последняя фаза - поддерживающая, желательно, пожизненная. Вы добились похудения, но не должны допустить, чтобы сброшенные килограммы вернулись!!! Но вы также не можете до конца своих дней быть одержимы подсчетом углеводов в страхе набрать вес. Теперь ваш организм достаточно натренирован, чтобы подсчитывать углеводы на глаз с высокой точностью и автоматически не допускать превышения нормы. Если вы успешно дошли до этой фазы, поздравляем с победой, у вас все получилось, получите в награду новую, здоровую и интересную жизнь :):):):):)

 

Таковы принципы диеты Аткинса вкратце. Постараемся уделить внимание каждой фазе.

Стимулирующая фаза (или индукция)
(Продолжение следует...)


Последнее обновление 15.04.04
Пишите письма!!!
Hosted by uCoz